Arroz de Carreteiro Integral

arroz de carreteiro - março 2013 - Foto Paulo Falcao__Kikaboneca

O Arroz de carreteiro é uma receita brasileira muito tradicional, pode ser feito com arroz branco, mas fica delicioso e mais rústico com arroz integral.

2 pacotes de carne seca de 500 gramas,
2 xícaras de arroz integral
queijo ralado
salsinha
sal
aho e cebola

Desalgue a carne seca por uma noite, no outro dia corte em cubinhos e ferva com salsinha picada, escorra e use para refogar junto com o arroz, assim: frite a cebola, o alho a carne e depois o arroz , cubra com seis xícaras de água e cozinhe até ficar macio. Se for necessário acrescente mais água. Depois de pronto sirva com queijo ralado e salsinha picadinha. Para seis pessoas.

arroz de carreteiro - março 2013 - Foto Paulo Falcao___Kikaboneca

Tags:receitas, brasil, cultura brasileira, , , , , ,

Deixe uma resposta

Conectado como Estudio FCP. Desconectar?

Anúncios

  1. Tradicional e deliciosa, essa receita é demais! Adoraria receber sua visita e opinião em meu blog: http://mariamestrecuca.wordpress.com/ Abs, Maria Sônia.

  2. Pingback: Arroz de Carreteiro Integral | Blog Construflama

  3. Pingback: Raphael Costa Bastos faz espaço gourmet com churrasqueira Construflama | Blog Construflama

  4. Pingback: Fale com a Construflama | Blog Construflama

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

%d blogueiros gostam disto: