INGREDIENTES PARA O BOLO:
É um bolo muito gostoso, bom para aniversários.
04 OVOS SEPARADOS EM CLARA E GEMA
100 GRS DE MARGARINA
02 XÍCARAS FARINHA DE TRIGO
01 e 1/2 XÍCARAS DE CHOCOLATE DO PADRE
01 COPO DE LEITE
04 COLHERES DE CHÁ DE FERMENTO EM PÓ
MODO DE FAZER
BATA AS CLARAS E RESERVE. BATA AS GEMAS O AÇÚCAR E A MARGARINA, ATÉ FORMAR UM CREME HOMOGÊNEO E CLARINHO. JUNTE O LEITE, A FARINHA DE TRIGO, O CHOCOLATE E POR ÚLTIMO O FERMENTO, BATA BEM, ADICIONE AS CLARAS EM NEVE DELICADAMENTE, APENAS MISTURANDO LEVEMENTE. COLOQUE NUMA FORMA REDONDA UNTADA COM MARGARINA E LEVE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ-AQUECIDO A 160ºC DURANTE APROXIMADAMENTE 25 MINUTOS. PARA GARANTIR, FAÇA O TESTE DO PALITO. ASSIM QUE O BOLO ESTIVER ASSADO, RETIRE DO FORNO, DEIXE ESFRIAR UM POUCO E DESENFORME. RESERVE.
PARA A COBERTURA E RECHEIO
4 CAIXINHAS DE MORANGOS
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
CHOCOLATE EM BARRA PARA FAZER AS RASPAS.
MODO DE FAZER A COBERTURA
COZINHE O LEITE CONSADENSADO COM 4 COLHERES DE CHOCOLATE DO PADRE ATÉ DAR UM PONTO MOLE.
CORTE O BOLO AO MEIO RECHEIE E CUBRA COM COM OS O CREME DE CHOCOLATE E OS MORANGOS CORTADOS , ENFEITE COMO AS RASPAS DE CHOCOLATE.
